米沢牛専門店の肉のさかのが口コミで人気の理由
米沢牛を１００％使用したジューシーハンバーグがなんと２０１６年度のモンドセレクションを受賞しました。
防腐剤、発色剤などは一切使用しておらず、米沢牛本来の味を味わえます。
レシピは一流ホテルのレシピーを採用した本格派のハンバーグ米沢牛の旨みを存分にご堪能できます。
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米沢牛専門店の肉のさかのが口コミで人気の理由は米沢牛のおいしさ
「山形セレクション」とは
今の時代は、人々の価値観が多様化しており「本物」が評価される時代へと変わりつつあります。
山形県独自の基準「山形基準」に基づいて厳選されたもので「山形の宝」として、全国・世界へと発信していく試みで作られたものが山形セレクションです。
「米沢牛」も下記の認定基準をクリアーすることにより山形セレクションとして認定され山形県のお土産として高い評価を得ることになります。
・品 種／ 「黒毛和牛」
・未経産雌牛又は去勢牛
・畜時月齢「満30月」以上
・山形県内で飼養された期間が最も長く、かつ、当該期間が18月以上
・肉質等級「A-5」のうち霜降り具合「BMS No.10」以上
フジテレビの「ペケポン」でも肉のさかのさんのお肉が紹介されました。
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米沢牛専門店肉のさかの肉のさかの愛用者の声
・評判どおり、どれも口の中でとろける柔らかさで芳醇な風味が広がりとてもおいしくいただきました。
中でもハンバーグは絶品！一口毎に肉汁が溢れ出すまさに高級レストランの味わいでリッチな気分になれました。
・（焼肉用）
柔らかくて、歯切れがよかったです。脂身が少なくておいしくいただきました。
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